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    新型榨油機壓榨過的油料的幾種工藝方法

    本文作者:安邦機械   發布時間:15-11-02 10:56:25   電話:13838356589  瀏覽次數:

    導讀: 新型榨油機壓榨過的油料的幾種工藝方法 近老是有一些用戶打電話咨詢,詢問壓榨過的油料如何處理沉淀?今天安邦榨油機廠家就來為您詳細介紹一下 新型榨油機 壓榨過的油料幾種實用的工藝處理方法,希望能夠幫助您。 (1)蘇打(NaHCO3)處理方法: 配方:一市斤蘇打摻六市斤水,100市斤毛油摻10.5-14市...
    新型榨油機壓榨過的油料的幾種工藝方法
           近老是有一些用戶打電話咨詢,詢問壓榨過的油料如何處理沉淀?今天安邦榨油機廠家就來為您詳細介紹一下新型榨油機壓榨過的油料幾種實用的工藝處理方法,希望能夠幫助您。
         (1)蘇打(NaHCO3)處理方法: 
           配方:一市斤蘇打摻六市斤水,100市斤毛油摻10.5-14市斤蘇打液。 
    操作方法:毛油過濾后,緩慢加熱,當油溫達到100-110℃把油從火上取下,將配好的蘇打液很快的灑到油里,立即有泡沫出現,停放一小時冷卻后,撇去油上面的泡沫,再沉淀數小時就成凈油了。
         (2)火堿(NaOH)處理方法
          堿液的配方:一市斤火堿摻四市斤水,100市斤毛油摻8.5-9.6市斤堿液。 
    操作方法:事先將毛油和堿液拌勻后,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,待溫度達到60℃-70℃時停止加熱,將油靜放一段時間,除去油渣就成凈油了。 
         (3)豆油、花生油、菜籽油的煉制: 因豆油、花生油、菜籽油榨后經過濾,雜質較少,一般可以食用,若進行水化處理,油質會更好。
          水化法具體如下:將毛油過濾后,加熱到65-80℃時,摻入3-5%的85℃左右的熱水,邊滲邊攪,到油呈懸浮狀時,再升溫到80-100℃,沉淀12小時左右即可,若徹底去掉水份還可以加熱到110-140℃。水化法油溫和水溫要一致,油溫若低于60℃呈浮華狀態,磷脂不下沉。因此要求嚴格控制水量,攪拌均勻,并希望冷卻速度要快。
           鹽析法:這種方法是提取渣內油用的,因油渣中含油量很高應當取用,具體辦法是將油渣加熱到80℃左右,每百斤加入60-70℃飽和鹽水3斤,邊加邊攪達到均勻,升溫到100-110℃,上層有浮油時,停止加熱和攪拌,停放兩天即可取出浮油。 
         (4)堿面(Na2CO3)+石灰處理法:
           堿面配制:100市斤水加8-10市斤堿面,加6市斤石灰攪拌均勻,緩慢加熱,到堿液顏色變成紅,這時大約剩70-80市斤堿液,取出凈液。100市斤毛油摻7.5-8.5市斤堿液。操作方法:事先將堿液和毛油攪拌均勻后,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,當油溫達到30-40℃時,停止攪拌,但要繼續加到100-120℃(即油面上的雜質全面沉淀為止),從火上取下,除去油渣即成凈油。 
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